Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi ile kurulan iş birliği doğrultusunda, ÇOMÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nün akademik desteğiyle bu kez İtalyan pizzası ve ev tipi makarna üretimi gerçekleştirildi. Uygulamalı eğitim niteliği taşıyan çalışma, hükümlülerin mesleki becerilerini geliştirmeyi ve istihdam olanaklarını artırmayı hedefliyor.

Cumhuriyet Başsavcısı Dr. Özkan Gürdoğan ve ÇOMÜ Rektörü Prof. Dr. R. Cüneyt Erenoğlu, sürecin yalnızca üretim değil, aynı zamanda ıslah, rehabilitasyon ve toplumsal dönüşüm boyutuna dikkat çekti. Üniversite–adalet iş birliğiyle hayata geçirilen bu modelin, hükümlülerin tahliye sonrası hayata daha güçlü tutunmalarına katkı sağlayacağı vurgulandı.

Kurum Müdürü Ahmet İhsan Birlik’in ev sahipliğinde düzenlenen etkinliğe; Cumhuriyet Başsavcısı Dr. Özkan Gürdoğan, ÇOMÜ Rektörü Prof. Dr. R. Cüneyt Erenoğlu, Çanakkale İl Sağlık Müdürü Dr. Hakan Görgülü ve Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Görevlisi Emre Mümin katıldı.

Gerçekleştirilen çalışma, kamu kurumları ile üniversitenin ortak hareket ettiğinde sosyal faydanın nasıl büyüdüğünü ortaya koyarken; İşyurdu uygulamalarının yalnızca üretime değil, insan kazanmaya odaklandığını bir kez daha gösterdi.